Rena Livsmedel Trött på tillsatserna? Leta efter det nya märket Äkta vara! Klicka här för hela listan!
Redaktör: Anna Karin Strand Nilsson
Lästips. 13 jun. Våtarv, brännässla, älggräs, krasse och lindblom. Allt går att äta. Biologen Inger Ingmansons bok Kan man äta sånt? (Prisma 2007) är en uppslagsbok för den som vill fördjupa sig i ämnet ätliga växter. Med tydliga bilder och anvisningar inte bara var man hittar växten utan vilka delar som kan användas och hur man anrättar dem kan även nybörjaren ge sig ut till närmaste skogsdunge. Viollikör, rosenomelett och lindblomste. Här kan man verkligen börja tala om naturens skafferi.
0 kommentarer
Det finns mängder av kokböcker, det ges ut en om dagen i Sverige! Men det finns också en annan typ av böcker om mat, kloka böcker om det vi odlar, föder upp, köper och äter. Här finns ett urval, tipsa gärna om fler!
Sponsorer